Resep Membuat Tahu Bakso Dengan Mudah dan Praktis

  • Whatsapp

Bagi yang suka banget sama tahu bakso, kita gak perlu ribet harus membeli jajanan ini setiap kali kita ingin memakannya lho! karena kita bisa membuat menu yang satu ini dirumah dengan resep yang cukup sederhana.

Sesuai namanya, bakso dibuat dari kombinasi tahu dan adonan bakso. Perpaduan inilah yang membuat tahu menjadi lebih enak dan gurih karena adonan bakso sebagai isiannya.

Bahan dasarnya adalah daging giling dengan campuran tepung dan bumbu. Makanan yang satu ini menjadi cemilan atau bisa juga jadi hidangan berkuah seperti halnya bakso.

Cara pembuatnnya sangat mudah lho. Berikut resepnya:

Bahan-bahan:

Tahu goreng, iris tengahnya 20 biji
Daging 500 gram
Tepung tapioka / kanji 150 gram
Ice cube atau / es balok kecil 5 biji
Bawang puting 6 siung
Merica bubuk ½ sdt
Garam secukupnya

Cara membuat:

  1. Giling daging secara manual atau masukkan ke dalam food processor.
  2.  Giling hingga adonan dagin setengah halus, masukkan es batu, tepung kanji, dan bumbu halus. Giling hingga benar-benar halus.
  3. Gunakan sendok kecil untuk memasukkan adonan bakso kedalam tahu, isikan hingga penuh.
  4. Lakukan hingga semua tahu di isi, lalu sisihkan.
  5. Didihkan air dalam panci beserta bumbu untuk rebusan.
  6. Rebus tahu, masukkan tahu ketika air benar-benar mendidih. Rebus kira-kira selama 20 menit hingga tahu matang dan mengapung.
  7. Angkat dan tiriskan. Sajika ketika dingin.

Itulah resep cara membuat tahu bakso mudah dan praktis. Selamat mencoba!

Editor : Nafrizal

Pos terkait